日: 2024年2月13日

　 　 急に甘酒が飲みたくなって、酒粕、砂糖、水で甘酒を作ったことがありました。ところが、そこそこ美味しいのですが、甘いばかりで何となく物足りないのです。がっかりしました。その時、私は興味深いことを発見したのでした。塩で...