写真のおまんじゅう、あなたは、何と呼びますか？今川焼？ 回転焼き？ 大判焼き？
私は京都なので「回転焼き」と呼びます。
◆地域ごとで呼び方が違う！
✅️関東：今川焼（江戸・神田今川町の露店が発祥という説）
✅️関西：回転焼（鉄板でぐるっと回しながら焼いたため）
✅️北海道・東北：おやき
✅️山口：二重焼き
✅️姫路：御座候（会社名がそのまま呼び名に）
「御座候」は、京都にもお店が何店もあって、よく買って食べました。私は、「御座候」の白あんが大好きです。
呼び名の由来は以下のように伝えられています。
☑️「今川焼」：江戸時代に神田今川町で売られたのが始まりとされる
☑️「回転焼」：回転式の鉄板を使っていたための呼び名
☑️「大判焼」：形が大判（お札のように大きい）だったため
◆「大文字焼き」の思い出
京都には「大文字山（如意ヶ岳）」という山があり、お盆の8月16日の夜に「五山の送り火」が行われます。その中でも有名なのが、この山に灯される「大文字」。
昔、大文字山のふもとで、回転焼きに「大文字焼き」と焼き印を押して売っていたお店がありました。
近所で働いていた頃、「『大文字焼き』買ってきて～」と頼まれて、お使いに行ったのも懐かしい思い出です。
◆「大文字焼き」って「送り火」なのに……
でも、中には五山の送り火の「大文字」を「大文字焼き」と呼ぶ人もいて、テレビのアナウンサーがそう言ったときは、「送り火なのに……」と違和感いっぱいに！
あるとき知人が、「京都の人に『大文字焼き』って言ったら、めっちゃ怒られるよ！」
と言ったことがあり、
――いや、回転焼きじゃあるまいし……と
心の中でツッコミを入れてしまいました。
五山の送り火の「大文字」を「大文字焼き」というのは誤りなのに、指摘したら「めっちゃ怒られるで～」って……。
京都人としては、大文字山の「大文字」は、やっぱり「送り火」。
「五山の送り火」は、午後８時ごろに、
東山の如意ヶ嶽に「大文字」が点火されます。
次に左京区松ヶ崎の西山と東山に「妙法」
北区西賀茂の船山に「船形」
北区衣笠の大文字山に「左大文字」
最後に右京区嵯峨の曼荼羅山に「鳥居形」が点火されます。
さて、最初の話題に戻って、このお饅頭は、あなたの地域では、何と呼びますか？ どの呼び名が一番しっくりきますか？ ぜひ教えてくださいね。
（あなたは何と呼びますか？今川焼？回転焼き？大文字焼き？：村川久夢）
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