粕汁は大人の味~ああ、京都人~

私が作った粕汁

 

冷え込む日は、汁物が温まって美味しいですね。京都は酒処伏見があり、酒粕を手に入れやすいからか、冬の汁物として粕汁が好まれています。

 

私が子どもの頃、冬になると父の好物の粕汁を祖母がよく作っていました。ブリや鮭のアラ、短冊切りにした大根と金時人参をだし汁で煮込みます。酒粕を最後に加えて粕汁の出来上がりです。薬味は芹と七味でした。

    

<粕汁が嫌いだった>

実は子どもの頃、私は粕汁が大嫌いでした。調理している時の匂いが嫌いだったのです。

 

子どもだった私には、ブリや鮭のアラを炊く生臭い魚の匂いが、まず嫌でした。そこに酒粕の酒臭い匂いが混ざると、耐えられない匂いに思えて食べる気がしなかったのです。

 

大人たちはアラをせせりながら、「美味しい!美味しい!」と言って、お代りして食べていたのを覚えています。

 

好き嫌いは許されませんでしたが、粕汁は酒粕が入っていることもあって、「まあ子どもだし」と言うことで食べずにすみました。

   

<意外に美味しかった!>

私が粕汁を食べるようになったのは、中学生になってからでした。部活動の後だったので、お腹を空かせていたのでしょう、嫌いな粕汁を食べてみる気になりました。寒い日だったような記憶があります。

 

大ぶりな汁椀の粕汁を手に取ると、そんなに嫌な匂いではなかったのです。食べてみると意外にも美味しい!

 

空腹だったこともあって、お代りをして食べました。粕汁を食べられるようになった自分が少し大人になったように感じたことを覚えています。

 

<大人の味がわかった>

あれから数十年経ち、今ではすっかり粕汁が好きになりました。祖父母や両親のように「美味しい!美味しい!」と言ってお代りして粕汁を食べています。

 

魚のアラで粕汁を作っていた祖母も、鮭の切り身で粕汁を作ってくれた母も亡くなりました。私は手軽な鮭缶や鯖缶で粕汁を作っています。

   

今でも粕汁を作ると、祖母の作った粕汁を家族が「美味しい!美味しい!」と言ってお代りして食べていた幼い日の光景が目に浮かびます。

   

そして、中学生だった私が「大人の味が分かるようなった」と感じた母の粕汁を懐かしく思い出すのでした。

     

作家:村川久夢

       

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可愛くてチヤホヤされる人を妬んでしまう…。誰にでも優しくできる人にイライラする…。自分を大胆に表現できる人に反感を覚える…。「こんな私ってイヤ~~!」と思ったことないですか???

 

 

私はそんなふうに思って悩んだ時期がありました。自分を嫌う気持って、強いマイナスパワーがあって、疲れてしまうんですよね…。今日は嫉妬に悩む自分をどのように受け入れるかを一緒に考えてみましょう。

  

<ネガティブな感情を持ったっていいじゃない>

可愛くてチヤホヤされる人を妬んでしまう。誰にでも優しくできる人にイライラする。自分を大胆に表現できる人に反感を覚える。こういう気持ちは、誰にでも起こる気持ちだと思うのですよね。ごく普通の感情です。

 

なのに、「妬む・イライラする・反感を持つ」そんな自分を嫌悪して責めてしまうと、

 

妬む・イライラする・反感を感じる

 ↓

そんな自分を責める

 

自分を責めるのに疲れる

なおさら妬んでイライラして反感を持つ

大変なネガティブ連鎖です。

 

可愛くてチヤホヤされている人や誰にでも優しい人や自己表現の上手な人を中傷したり、攻撃したりしていなかったら、「妬んだり、イライラしたり、反感をおぼえても別にいいじゃない!」って自分に言ってあげて下さい。

      

「ネガティブな感情を持ってはダメだ!」「ネガティブな自分が許せない!」とかいう気持ちを手放して下さいね。なんかそれだけでホッとしますよ。

 

 

<強い感情の裏側にある気持ちを知る>

「妬む・イライラする・反感を感じる」このような強い感情の裏側に何があるでしょうね?どうでもいいことや無関心なことに、強い感情は起こりませんよね?

 

「可愛くてチヤホヤされる人を妬んでしまう。誰にでも優しくできる人にイライラする。自分を大胆に表現できる人に反感を覚える」という現象の裏側には、こんなあなたが見えてきませんか?

     

「チヤホヤされたいけれどできない私」「優しくしたいけれどできない私」「大胆に自己表現したいけれどできない私」

 

ネガティブ感情の裏側に「やってみたいけれど出来ない私」がいませんか?

 

「ネガティブな感情を持ってもいいじゃない」と自分を受け入れてあげると、自分の心の奥底にある本心が見えてきますよ。大切なあなたの本心を抑えつけないで、あなたの本心が何を言いたいかをまず聞いてあげましょう。

 

 

<ネガティブな私も私>

「やってみたいけれど出来ない私」ってあまり認めたくないですよね。でも、「ああ、そうだったのね」と受け入れましょう。そしてそんな自分の気持ちの中には

 

「チヤホヤされたい」「人に優しくしたい」「大胆に自己表現したい」と言う気持ちがあることに目を向けましょう。そんな気持ちに素直になってあげて下さい。

 

そしてまた、そうできない私には「ああ、そうだったのね。できなかったのね。それはなぜだったの?」と優しく尋ねてあげて下さい。ネガティブな私も私ですもの優しく受け入れてあげて下さい。素直になれなくてストレスを感じていた自分の姿が見えてきますよ。

  

 

<本心に素直になってみる>

無理しなくていいんです。ちょっとずつでいいんです。でも、

 

「チヤホヤされたい」「人に優しくしたい」「大胆に自己表現したい」という自分の本心に素直になってみましょう。

 

いきなりチヤホヤされることはなくても、自分を大切に扱っていると、周りもあなたを大切に扱ってくれるようになりますよ。

 

「人に優しくなんて私のキャラじゃない!」と思っても、誰かを助けてあげたいという感情が動いた時には、その感情に素直になって人に親切にしてみましょう。大胆に自己表現はできなくても、少しずつ自分の思うことを人に伝えてみましょう。

 

自分の本心を抑えつけて蓋をしていた時は、激しいネガティブ感情に悩んだのに、本心に素直になると、自分がネガティブ感情から解き放されて楽になっているのを感じますよ。

 

 

 

いつの間にかあなたは、人に大切に扱われ、人に優しくできて、自分をちゃんと表現できるようになっていますよ。

 

ネガティブな私も私ですものね。無理やり抑え込んで蓋をしないで、ネガティブな私の言い分も聞いてあげて下さいね。

 

京都在住セラピスト作家:村川久夢(むらかわくむ)

 

 

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