「レタスのオイスターソース炒め」を作りました。
＜材料＞
レタス1玉、ごま油 大さじ２、にんにく１片～２片、オイスターソース 大さじ１、醤油 小さじ１、胡椒少々
＜作り方＞
①レタスは大きめにちぎる、にんにくは千切りにする
②フライパンにごま油を熱し、にんにくを入れ香りを出す
③レタスを入れ強火でざっと炒める
④調味料を加えてさっと炒める（あまり炒め過ぎない）
⑤器によそって頂く
レタスは生で食べるものという先入観がありましたが、炒めても美味しかったです。レタスを半分くらい食べたら、炒め汁にご飯を入れて食べました。なかなかいけました！
簡単で美味しくできます！←ここポイントです（笑）
「久夢の簡単レシピ」は、私のようにイマイチ料理が得意ではない人が「私にも出来た！」と達成感を味わえるレシピです。料理に対する「心の制限」を外して下さいね。
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