これから暑くなってくると
電子レンジだけで調理できるレシピは
助かりますよね～！
今日は電子レンジだけで調理できる
「鶏胸肉のレンジマヨネーズ」のレシピを
ご紹介します。
✿鶏胸肉のレンジマヨネーズ✿
＜材料＞
鶏胸肉 1枚（300ｇぐらい）
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
片栗粉 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
＜作り方＞
１）鶏胸肉を１ｃｍくらいの幅に切る
２）キッチン用のポリ袋に切った鶏胸肉を入れ、
砂糖、塩、片栗粉も加えて全体になじませる
３）なじんだら、次にマヨネーズを入れ、
よく混ぜて鶏胸肉にマヨネーズもなじませる
４）陶器の皿など耐熱容器に
調味料をなじませた鶏胸肉をならべる
５）ふんわりラップをかけて室温で10分置く
６）ラップをふんわりかけたまま
500ｗのレンジで３分加熱し、
３分加熱したら鶏胸肉をひっくり返して、
再度ふんわりラップをして１分30秒加熱する
７）鶏胸肉がピンク色で生っぽい時は、
５分間レンジで放置する。
鶏胸肉が赤い時は、
肉の色を見ながら30秒くらいずつ加熱する。
８）皿に移して頂く
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてから
食べても美味しいと思います。
また、お好みで醤油やマスタードをつけても
美味しいと思います。
鶏胸肉は高蛋白低脂肪でヘルシーだし、
お値段もリーズナブルで助かりますよね。
よかったら「鶏胸肉のレンジマヨネーズ」
試してみて下さいね～♪
ご案内は、料理は得意ではないけれど、
簡単、美味しい、リーズナブルな
レシピを考えるのが好きな
作家でセラピストの村川久夢でした(^^)/
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