ホットケーキミックスとたまごで
簡単にできる「たまご蒸しパン」のレシピを
ご紹介しますね。
<たまご蒸しパンレシピ>
材料:
ホットケーキミックス200g、
牛乳(または水)180cc
たまごM寸1個
砂糖大さじ4
サラダ油大さじ1
作り方:
1、ボウルに牛乳(または水)、たまご、砂糖、
サラダ油を入れ混ぜる。
2、1にホットケーキミックスを入れ、
だまがなくなるまで混ぜる。
3、耐熱容器に2の生地を7~8分目まで
入れる。
4、湯気の立つ蒸し器のなかに3をならべ、
15分程度蒸す。
竹串などでさして生地がつかなくなれば
出来上がり。
(補足)
*パウンドケーキ型に生地を入れて、
電子レンジで作ることもできます。
2分加熱して、生地の様子を見て、
1分ずつ加熱を加えました。
*生地にお好みで甘納豆や干しぶどうを
入れても美味しいと思います。
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