手軽でリーズナブルでヘルシーな「もやしとツナのマヨネーズ和え」を作りました。もやしの歯ざわり、ツナとマヨネーズの風味を楽しみながら味わえます。久夢オリジナルレシピです。
＜レシピ＞
（材料）
もやし1袋、ピーマン2個、人参50g、ツナ缶（スープタイプ）80ｇ、（調味料）マヨネーズ大さじ２、からし小さじ１、醤油小さじ２、コショウ少々
（作り方）
- １）もやしは洗って水を切る。ピーマンと人参を千切りにする。
- ２）耐熱容器にもやし、ピーマン、人参を入れ、電子レンジで加熱する。（５００wで３分前後、野菜がしんなりするまで）
- ３）マヨネーズ、からし、醤油、ツナ缶のスープを器に入れて、混ぜ合わせる。
- ４）加熱した野菜を水であらい、絞って水を切る。
- ５）ボールに加熱した野菜、スープを切ったツナを入れて、混ぜ合わせる。
- ６）混ぜ合わせた調味料をかけて、調味料が行き渡るように混ぜる。
- ７）器によそってコショウをかけて頂く。
料理は特に好きなわけではありませんが、「今あるもので何ができるか？」を考えるのは好きです。「今あるもので何ができるか？」という発想は、料理を作る時にも役立ってくれます。
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