【ああ、京都人】銘菓から感じる長い歴史と深い由来~松風~

    銘菓「松風」をご存知ですか?「松風」は、小麦粉、砂糖、麦芽飴、白味噌を混ぜ合せた生地の表面にケシの実を振りかけ焼き上げたお菓子です。私が普段頂いているのは、切れ端を袋詰めしたお徳用ですが(笑)でも「松風」は由緒あ...