【簡単レシピ】ポン酢で中華風和え物

酸味が美味しく感じる季節になりましたね。今日は、ポン酢でサッパリ中華風和え物を作りました。「ポン酢で中華風和え物」のレシピをご紹介します。

 

 

<レシピ>

*材料*

もやし1袋、キュウリ1本、ハム1パック(4枚くらい)、カニカマ3本、(調味料)ポン酢大さじ4、辛子小さじ1、ごま油小さじ1

 

*作り方*

  • 1、もやしを洗い、電子レンジで約2分加熱する
  • 2、キュウリ、ハムは千切りにする。カニカマは裂く
  • 3、加熱したもやを洗って熱をとり、水を絞る
  • 4、もやし、キュウリ、ハム、カニカマを混ぜ合わせる
  • 5、調味料を混ぜ合わせる
  • 6、4に混ぜ合わせた調味料をかけて和える
  • 7、器によそっていただく

 

冷麺をイメージして作りました。料理は面倒であまり好きではなかったのですが、簡単に美味しくリーズナブルなレシピを考えるのが楽しくなって、少しずつ料理をするようになりました。

 

「今あるもので何ができるか?」は、行動する時にも、料理する時にも、とても役に立つ問いかけだと思います。

 

【村川久夢ホームページ】

 

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