血圧が少し高く、コレステロール値も少し高い私。大好きなんですが、インスタントラーメンを食べないようにしていました。
でも、インスタントラーメンって美味しいんですよね💕
私は塩ラーメン系が好きで、塩ラーメンにシーフードミックスや薄く切ったしいたけ、人参、絹さや、みじん切りにした生姜を入れて、ちゃんぽん風にして食べるのがお気に入りでした。
みそラーメンの時は、豚こまやキムチ、みじん切りの生姜を入れて食べるのも好きでした。
昼食用に毎日のように食べていて、5つ入りの袋がすぐになくなるほどだったんです。
でも、健康のことを考えて、インスタントラーメンを食べないことにしました。
実は、明日が小説家養成ゼミの作品提出の締め切りなんです。ビビリの私は、前日には提出したい。
なのに、改稿を始めたのは今日の午後5時😅
しかもご飯が炊けていませんでした。
そこで私の定番口ぐせが出たのです。
「今夜はインスタントラーメン！ これでええことにしておこう😁」
「出前一丁」があったので、これを今日の夕食に決めました。
作り方が私らしく横着なんです😅
ヤカンで丼鉢一杯分のお湯を沸かし、丼鉢に麺をポキンポキンと4つにわって入れ、お湯を注いで、電子レンジで2分30秒加熱したら出来上がりです。
今日はちょっと具材を入れたかったので、お湯を注いだあと卵を一ついれて、フォークで黄身に穴を開けてから加熱しました。
加熱後、スライス干し椎茸と冷凍ですが刻み九条ネギを入れました。
この段階になって、お餅があったことを思い出し、オーブントースターで焼いたのです。
お餅を焼いている間に、インスタントラーメンがほとびてしまいましたが、久しぶりに食べた「出前一丁」は美味しかったです🥰
「ダレトク」な日記ブログでした😁
（久しぶりに食べた「出前一丁」～横着調理法～：村川久夢）
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