【簡単レシピ】久夢風たまご蒸しパン

ホットケーキミックスとたまごで

簡単にできる「たまご蒸しパン」のレシピを

ご紹介しますね。

 

<たまご蒸しパンレシピ>

材料:

ホットケーキミックス200g、

牛乳(または水)180cc

たまごM寸1個

砂糖大さじ4

サラダ油大さじ1

 

作り方:

1、ボウルに牛乳(または水)、たまご、砂糖、

サラダ油を入れ混ぜる。

2、1にホットケーキミックスを入れ、

だまがなくなるまで混ぜる。

3、耐熱容器に2の生地を7~8分目まで

入れる。

4、湯気の立つ蒸し器のなかに3をならべ、

15分程度蒸す。

竹串などでさして生地がつかなくなれば

出来上がり。

 

*生地にお好みで甘納豆や干しぶどうを

入れても美味しいと思います。

 

90才で歯が1本しかない父が、

「柔らかいお菓子が食べたい」

と言ったので作りました。

ほんのり甘い優しいお味です。

父はかなりの甘党なので、

蜂蜜をかけて食べていました。

 

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*鬱・夫の死を克服した作家&

インナーチャイルドカードセラピスト

村川久夢(むらかわ くむ)

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