【簡単レシピ】久夢の竹輪カレー丼

今日の昼食は「竹輪カレー丼」でした。

竹輪、玉ねぎ、人参、カレールウと

家庭に常備しているような素材で

簡単にリーズナブルに調理できる

「竹輪カレー丼」のレシピを紹介します。

 

<久夢の竹輪カレー丼レシピ>

(材料)

竹輪5本(5本入りで100円くらいのもの)、

玉ねぎ1個、人参1本、麺つゆ800ml、

カレールウ3山、片栗粉大さじ2、ご飯

 

*麺つゆの濃さはお好みで。

竹輪やカレールウからも塩分が出るので、

あまり濃くしない方が良いと思います。

 

(作り方)

1、玉ねぎと人参は薄切りに、

竹輪は細い短冊状に切る。(輪でもOK)

 

2、鍋に麺つゆを温める。

煮立ったら1の具材を入れ7~8分煮る。

 

3、野菜がしんなりしたら火を止め、

カレールウを入れて溶かす。

水で溶いた片栗粉を入れる。

 

4、火をつけて過熱しとろみを出す。

 

5、器にご飯を入れてカレー丼の具を盛る。

 

6、お好みで刻みネギや七味を加えて頂く。

 

以上です。

休日の手軽な昼食レシピに

使って頂けたら嬉しいです。

 

*----------*

*鬱・夫の死を克服した作家&

インナーチャイルドカードセラピスト

村川久夢(むらかわ くむ)

*----------*

「村川久夢ホームページ」

<ホームページ>

セッションのお申込みは下記フォームから

<お申込みフォーム>

村川久夢作品のページはこちら

<村川久夢作品>

セルフマガジンのお申込みはこちら

<セルフマガジンお申込みフォーム>

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。