✿久夢のありあわせ含め煮✿
ありあわせの材料で含め煮を作りました。
だしの素を使ってだし汁から作りましたが、
麺つゆを使ってもいいと思います。
ピーマンは和風の煮物にもよく合いました。
「晩ごはんに素麺を食べたいけれど、
素麺だけでは物足りない~~!」
今夜はそんな状況でしたので、
「久夢のありあわせ含め煮」を作りました。
【久夢ありあわせ含め煮レシピ】
<材料>
がんもどき(冷凍)4個、蒲鉾1枚、蒟蒻半丁、
人参小1本、ピーマン2個
<作り方>
①具材を食べやすい大きさに切る。
蒟蒻はちぎる。
②鍋にだし汁400mlを温め、
醤油、味醂、酒で味をつける。
③だし汁が煮立ったら材料を入れ
10分前後弱火で煮る。
④冷めたら器に盛って頂く。
簡単に調理できて
美味しく食べて頂けたら嬉しいです!
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*鬱・夫の死を克服した作家&
インナーチャイルドカードセラピスト
村川久夢(むらかわ くむ)
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